许爷剁椒鱼头

许爷剁椒鱼头是由餐饮创业人曹南平先生开创的专业级连锁餐饮品牌，总部设立于上海，隶属于上海楚凰湘轩餐饮有限公司。自2013年亮相以来，许爷剁椒鱼头以一道录入吉尼斯纪录的剁椒鱼头引爆市场，由中国湘菜大师许菊云先生亲手配方，凭借一流风味成就非凡口碑，吸引无数好吃嘴的光顾;同时将湘地传统名菜以及湘味小吃齐聚一堂，带来一场真正的饕餮盛宴，树立行业典范，彰显大师风范。

许爷剁椒鱼头臻选来自于杭州千岛湖成长6年左右、重8-10斤的鳙鱼，经72小时瘦身清养，配以手工剁碎后封坛一年的陈坛剁辣椒、49日山茶油现熬的剁椒和当日做成的鲜剁椒组成黄金比例，以精准的十分三十秒古方圆笼蒸制而成。热辣辣的红剁椒，遮盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热呼呼芳香扑鼻的香味;菜肴颜色红亮、味浓，肉质地鲜嫩，入口即化，来者必吃!

多年来，许爷剁椒鱼头本着匠人精神，致力于发扬湖湘饮食文化，在湘菜大师许菊云的“秘笈”加持下，以“每一道剁椒鱼头都出自大师之手”为品牌营销定位核心点，通过规范化步骤操作建立稳定品质，打造出一个以剁椒鱼头为亮点的殿堂级品牌。

许爷剁椒鱼头加盟条件：

1、加盟商拥有长期经营许爷剁椒鱼头的信念，年龄在20岁以上。

2、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、符合投资加盟需求的相应资金实力。

4、有合适的店面，满足总部对店铺面积的规定。

5、接受许爷剁椒鱼头有关加盟条例及加盟经销合同所规定条款。

6、加盟商要求具备良好的商业信誉和商业道德。

7、要求加盟商热爱该行业，同时具有品牌意识，并且有长远的发展眼光，善于经商。