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为什么禾谷炒饭更好吃呢?就因为加了这样东西!

发表时间:2018-12-12 浏览量:263

炒饭是一种简单却美味、平凡而不俗的大众美食,无论是在高档奢华的星级酒店,还是在街头巷尾的简陋小店里我们都能见到它的身影。炒饭在制作时不受食材的限制,可以随意按照自己的喜好搭配配料。正是因为这一点所以造就了今天全国各地口味丰富的各色炒饭。那是什么让禾谷炒饭更好吃呢?只有对品牌有真正的了解,才能做出最正确的投资。今天小编就给大家揭秘下禾谷炒饭好吃的秘密。

禾谷炒饭

禾谷炒饭起源于安徽,虽然是一个年轻的餐饮品牌,但其凭借独特的口味仅用了短短一年就在业内打开了知名度,生意火爆,吸引了众多新老顾客。目前,禾谷炒饭已经在合肥、淮北、黄山等城市拥有多家门店。蛋炒饭、扬州炒饭、广式炒饭、虾仁炒饭等都是传统口味的炒饭。近几年,随着饮食文化的传播加快,国内餐饮行业也相继出现了菠萝炒饭、铁板烧炒饭、印尼炒饭、咖喱炒饭等新口味炒饭。出色的炒饭通常是米粒粒分明,富有嚼劲的。禾谷家的炒饭除了具备以上两点外,还别具一种芬芳。下面给大家详细地介绍下禾谷家鸡蛋炒饭的烹制方法,从中大家就可以了解到美味禾谷炒饭的奥妙所在了。

配料:

2汤匙黄油、3个鸡蛋(搅拌均匀)、2根胡萝卜(切成小骰子)、1个小洋葱(切成小骰子)、

3瓣大蒜(切碎)、1杯豌豆、4杯冷藏熟米饭(白米饭或糙米饭)、3汤匙低钠酱油、2汤匙蚝油、1茶匙芝麻油、适量葱末(根据个人喜好添加)

制作:

1. 将1汤匙黄油加入大锅中。

2. 加入鸡蛋并搅拌至完全煮熟。将它们从锅中取出并放在一边。

3. 将剩余的一汤匙黄油加入锅中。

4. 将胡萝卜和洋葱加入锅中煮至嫩,3-4分钟。

禾谷炒饭制作

5. 搅拌大蒜,再煮一分钟。

6. 加入冷饭和豌豆,炒3-4分钟。米饭应该稍微变黑。

7. 将鸡蛋加回锅中,加入酱油,蚝油和芝麻油。煮1-2分钟加热通过。

8. 最后加入葱用于装饰。

以上就是美味禾谷鸡蛋炒饭的制作过程了。是的,我想大家都发现了禾谷炒饭制作的不同之处了。没错!禾谷炒饭独具的芬芳就来自于黄油。经过烹调后,黄油散发出清新的奶香味,融入到每一颗米粒中,让人无法拒绝,这就是禾谷炒饭比其他炒饭更好吃的原因了。秉持创造精神的禾谷炒饭品牌值得每一个怀揣餐饮梦想的人前来加盟!

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禾谷炒饭

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