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老半斋

(百年老字号)
品牌名称:老半斋
预估投资:10-20万
成立时间:1992
所属行业:快餐
主营产品:刀鱼汁面 刀鱼馄饨 清蒸刀鱼 镇江肴肉 红烧狮子头 鲜肉生煎
适合人群:餐饮投资 8090后创业 下岗创业
聚集区域:上海
企业名称:上海杏花楼(集团)股份有限公司
总部所在:上海
经营模式:直营连锁,特许加盟
店铺面积:65平米
入驻时间:2019-06-12
加盟费用:2-3万
通过本页留言可享加盟费用85折优惠
项目介绍

老半斋始创于1905年,是上海一家以淮扬菜点为主打的百年老字号餐馆,系知名餐饮集团--上海杏花楼(集团)股份有限公司旗下连锁品牌。在菜品供应上,老半斋主打刀鱼汁面、刀鱼馄饨、清蒸刀鱼、镇江肴肉、红烧狮子头、鲜肉生煎等鲜味佳品;同时还专设堂口出售各式点心小吃。一本厚厚的精装菜谱展示了老半斋的百年功底,而且价格公道、服务真诚,由此深受大众的认可。

老半斋加盟

老半斋的刀鱼汁面,以长江刀鱼为主要原料,号称“天下第一光面”。 老半斋对百年老技艺依旧保留,师傅将刀鱼油炒后包在纱布里煮烂,此时鱼肉细如丝,汤色白于乳,硬扎扎的面条往汤里一沉,就与刀鱼“你中有我、我中有你”了。由于刀鱼产地的调整,老半斋的大师团队在刀鱼汁面上市之前进行了多次调试,最终增加了刀鱼油炒出的鱼松的配比,这自然就调高了鲜度。满是精华的鱼松与老母鸡、蹄髈一起熬制,4个小时真正熬出一锅好汤。

老半斋出品的菜肴不仅选料严谨,制作精细,讲究火候,原汁原味,而且口味咸甜适中,南北皆宜。老半斋的菜点发展到20世纪二、三十年代已形成了淮安、扬州、镇江一带的特色风味,吸引了许多文人墨客与著名人士的频繁光顾。一代文豪鲁迅、柳亚子先生等经常在老半斋会友聚餐。1929年出版的“老上海”中记载道:在沪镇扬菜馆中,自当老半斋首屈一指了,肴肉、干丝的风味,真够得上一个“隽”字。百年来,老半斋的名气一直经久不衰。

加盟信息

老半斋加盟优势:

1、品牌优势

加盟后可获得著名品牌老半斋的授权,老半斋强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者,让您的加盟店更具竞争力。

2、产品优势

总部产品研发人员致力于新品开发及产品结构调整,比市场上同类产品更具有说服力,加盟后总部会经常推出多款新产品,让加盟店经营更具竞争力。

3、技术优势

老半斋拥有强有力的专家团队和执行团队,严格的管理,专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。

4、培训优势

老半斋为加盟商提供全方位的培训,总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。

5、服务优势

服务上乘,以人为本的企业文化,客户至上的服务理念,优秀成熟的服务团队。

6、投资优势

老半斋根据不同的投资能力和投资地域,设计出囊括了不同消费层次群体的需求经营模式。

老半斋加盟常见问题
  • 老半斋加盟费用多少钱? 您好!老半斋的加盟费用一般是2-3万,根据不同地域,不同规格店面会有差异,您可以留言告知您的加盟详情,总部项目组会为您做出精确预估!
  • 老半斋加盟怎么样?怎么加盟? 您好!老半斋在餐饮市场的发展是比较可观的,您可以留下电话,项目组经理会主动联系您,为您介绍详细情况,您觉得靠谱,就可以来总部进行考察,评估!
  • 老半斋加盟条件?总部都提供什么支持? 您好!老半斋加盟需要您有足够的启动资金及流动资金,对于餐饮创业有激情,有梦想;老半斋总部对于加盟商的支持力度还是很大的,全方位技术培训、开店选址服务、店面装修设计、店铺推广营销、运营指导、设备提供、原材料批发等,具体情况可以留下电话,公司客服为您做详细介绍!
  • 老半斋加盟哪里有实体店?怎样去参观考察? 您好!老半斋加盟店在上海都有,您可以告知您的加盟区域,招商经理会为您寻找匹配离您最近的加盟店,方便您的考察!
  • 老半斋隶属于哪家公司?总部地址位于哪里? 您好!老半斋隶属于上海杏花楼(集团)股份有限公司,总部位于上海西藏中路200号,欢迎各位加盟商来总部进行考察!
温馨提示 :投资有风险,量力而行。文中所涉及项目投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式,请以最新咨询为准!
项目图片
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加盟跟踪
  • 投资金额:10-20万

    公司名称:上海杏花楼(集团)股份有限公司

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